용밀면 부산밀면 하면 이집!

용밀면 부산밀면 맛집

 

 

 

 

 

부산 해운대 장산에 위치한 용밀면

가게 아담하고 좁긴 하지만

사람 줄설정도로 많습니다.

더군다나 육수나 밀면맛이 일품이라고

부산에서는 알아주는 밀면집이라고 해서 가게 되었습니다.

 

 

 

 

온육수 나오고 정확히 밀면이 5분 지나니 바로 나오네요.

냉육수도 비비기전에 맛을 보았는데 담백하니 일품이었습니다.

우선 슥슥 비벼서 먹어보았습니다.

육수를 어떻게 만들었는진 모르겠지만 아주 입에 착착 감기고

계속해서 먹게되는 맛입니다.

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식초를 안쳐도 맛이있지만

기호에 따라서 식초나 겨자를 조금 치면 더욱 감칠맛이 살아나

밀면이 맛있어집니다.

부산밀면 중에 탑5 안에 드는 맛이라고 할 수 있습니다.

진짜 오랜만에 밀면 맛있는 집이네요.

 

 

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맨날 입소문만 나서 가보면 맛없어서 실망하는 경우가 많았는데

이번에 가본 용밀면은 진짜 제대로 먹었습니다.

아마 여름에 밀면 하면 이 집 용밀면으로 계속 가지 않을까 싶네요.